Wanderweg mit Rapsfeld, © Rainer Oppenheimer/Stadt Ingelheim© Rainer Oppenheimer/Stadt Ingelheim
Die Rotweinstadt Ingelheim am Rhein ist auch für seinen Spargelanbau sehr bekannt. , © Rainer Oppenheimer© Rainer Oppenheimer
Im Restaurant Lindenhof ist Spargel schälen Chefsache., © Restaurant Lindenhof© Restaurant Lindenhof
Der historische Winzerkeller bietet ein besonderes Ambiente für das Frühlings-Weinfest. , © Rainer Oppenheimer/IKuM_GmbH© Rainer Oppenheimer/IKuM_GmbH

Thilos Fetzers Lieblingsgericht aus der aktuellen Karte des Restaurants Lindenhof ist - Gebratenes Zanderfilet auf hausgemachten Nudeln in Spargel-Morchel-Rahm- . "Tatsächlich esse ich aber auch alles andere gerne", so Thilo Fetzer. Er verriet uns auch "Spargelschälen ist bei uns Chefsache. Da ist der Senior in seinem Element!"