De locatie werd genoemd in een document uit 1521 met de naam "am hunerstege". De naam kan zijn gebaseerd op het Middelhoogduitse Steige (steile klim) of stige (pen voor kleinvee).
feiten en cijfers
- Gebied:
- Bingen
Kalkhoudende klei en fijne zandafzettingen in het woestijnlandschap van de bovenste Rotliegend
Ondiepe tot middelgrote, kalkrijke, steenachtige, kleiachtige leemgrond, lage opslagcapaciteit voor grondwater beschikbaar voor planten, kalkhoudend, gemakkelijk op te warmen, matige beworteling
Kruidig, delicaat kruidig, bijna bloemige tonen, minerale componenten, uitgesproken fruitaroma's: perzik, abrikoos, honingdauwmeloen. Levendige zuurgraad, veelzijdig, vaak erg gesloten in de jeugd, een lang leven
Meer informatie