De locatie werd genoemd in een document uit 1268 met de naam "zu kazzinboehle". Het eerste deel van deze naam kan worden geïnterpreteerd als een verwijzing naar wilde katten. Maar kat is ook een pejoratieve uitdrukking die wordt gebruikt om het kleine, inferieure aan te duiden. Het basiswoord is een latere herinterpretatie van Middelhoogduits buhil = heuvel.

feiten en cijfers

Wijngaard: 52 Hectare Gemeenschap: Zeeniveau: 119-157 m Blootstelling: noorden
Gebied:
Wonnegau

grondsoorten

Löss / Pararendzina

Loess Pararedzina

Windafzetting van kalkhoudend stof in de ijstijden

vruchtbare, diepe, lichte leemgrond, kleiachtig slib, zeer goede opslagcapaciteit voor plantbeschikbaar grondwater, voldoende beluchting, voedselrijk, kalkhoudend, matig opwarmbaarheid, goede beworteling, hoog groeipotentieel

Geelfruitige aroma's, appel, perzik, peer, citrus, delicaat fruitig, slank, verfrissend, zachte zuurgraad, medium-sterke structuur, sappig, elegant, vroeg drinkbaar, smakelijke charme, ongecompliceerde complexiteit, fruitig, vrolijke uitdrukking

Meer informatie

Zand / Rigosol

Windafzettingen van kalkhoudende stof-zandmengsels in de ijstijden (meer stof)

Vruchtbare, diepe, ziltige zandgrond, rijk aan voedingsstoffen, kalkhoudend, goede opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, goede beluchting, goede doorworteling, matige tot goede opwarming, hoog groeipotentieel.

Sterke, weelderige, gebufferde zuurgraad, fruitige aroma's, ongecompliceerde complexiteit, middelsterke structuur, charmante afdronk. Geelfruitige aroma's in witte wijnen. Verfrissende roodfruitige tonen, aardbei, framboos in rode wijnen.

Meer informatie