Direkt vor den Toren Ingelheims – etwas versteckt im beschaulichen Dörfchen Appenheim – liegt ein kulinarisches Kleinod, das einen Besuch mehr als lohnt: Das Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle von Eva Eppard – bekannt auch als SWR4-Radio-Koch- und Küchenfachfrau – ist ein echter Geheimtipp. In der liebevoll renovierten Mühle mit Garten, Bach, Bäumen und urigem Antiquitäten-Ambiente wird eine Stadt-Land-Welt-Küche serviert, die auch anspruchsvolle Gourmetherzen höherschlagen lässt. Verantwortlich hierfür ist der erst 30-jährige Küchenchef Jonas Herber, dem Eppard „eine große Zukunft“ vorhersagt. Hinzu kommen eine prämierte Weinauswahl und ein ehrlicher Herzblut-Service.