In 1122 werd voor Gau-Algesheim voor het eerst een kasteelcomplex vermeld, dat zich op de plaats van het huidige kasteel Ardeck bevond. Het kasteelcomplex zou oorspronkelijk versterkt zijn geweest: Een verdedigingsmuur, een watergreppel en een ophaalbrug beschermden het complex aan de buitenzijde en naar de stad Gau-Algesheim toe. Het kasteelcomplex is echter pas in de 15e eeuw aantoonbaar; in de daaropvolgende tijd werd het omgebouwd tot een kasteel. Aan het begin van de 19e eeuw werden de verdedigende delen van het kasteel verwijderd. Tegenwoordig is kasteel Ardeck in bezit van de stad Gau-Algesheim en herbergt onder andere het Rheinhessische Fietsmuseum.
