Aspisheimer Johannisberg

De naam is gebaseerd op het eigendom van het stadsklooster St. Johannes in Mainz.

feiten en cijfers

Wijngaard: 110 Hectare Gemeenschap: Zeeniveau: 180-260 m Blootstelling: Noordwest naar West
Gebied:
Bingen

grondsoorten

Mergel / pelosol

Kalkrijke kleiachtige afzettingen van de teritaire zee

Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar

Vol, dicht, rijk, matig zuur, romig glazuur. Expressief, rijp, mango, abrikoos, honingdauwmeloen, abrikoos. Minder mineraliteit, meer fruitig, volle duurzaamheid

Meer informatie

Zand / regosol

Kustzand, grind en kiezelstenen; tertiaire mariene afzettingen

Diepe, grindachtige, leemachtige zandgrond, voldoende opslagcapaciteit voor bodemwater beschikbaar voor planten, droogtestress in droge jaren, zeer goede ventilatie, vaak arm aan voedingsstoffen, licht kalkhoudend, goede verwarmbaarheid door hoog grindgehalte, beperkte wortelruimte

Vroeg open, levendig, fruitig, slank, elegant. Hilarische zuurgraad, groene appel, citrus, grapefruit. Vroeg drinkbaar, verfrissend dan mineraal en diepgaand.

Meer informatie