Op dit punt zou een YouTube-video moeten worden afgespeeld. Als er videos op deze website zijn toegestaan, worden de gegevens automatisch naar YouTube overgedragen.

Zornheimer Guldenmorgen
Stilisierte Karte von Rheinhessen

Zornheimer Guldenmorgen

Maat van oppervlakte of munteenheid? Kwaliteitspotentieel in ieder geval 

De naam "Lagenname" bevat het Middelhoogduitse bijvoeglijk naamwoord "Gülden, Gouden". Dit is vele malen gedocumenteerd in het Grimms' Duitse woordenboek. Gulden verwees oorspronkelijk naar een gouden munt en werd vervolgens een rekeneenheid, munteenheid. In verband met deze kampnaam leest men echter ook dat "gülden, gouden" het stamwoord is voor de oppervlaktemaat van een 1/4 hectare. Waar komt deze interpretatie vandaan? Of werd een kwart hectare van dit terrein ooit met een gulden gewogen? Veel vraagtekens. Het is duidelijk dat de wijngaard iets waard was, zoveel is zeker. Guldenmorgen als kwaliteitspotentieel. Riesling, Weißer Burgunder, Chardonnay of Huxel gedijen zowel op zandige en lemige mergel als op diepe, kalkhoudende kleigrond. Het wijngaardhuisje "Am Hohberg" is onopvallend maar idyllisch gelegen. 

> Naar het woordenboek van Grimm: https://woerterbuchnetz.de/?sigle=DWB&lemma=Gulden#0 
> Vergelijk de naamgenoot: Appenheimer Hundertgulden 
> Niet ver van de enige wijngaard: de Hiwweltour "Zornheimer Berg" https://www.rheinhessen.de/hiwweltour-zornheimer-berg 
> Rheinhessen blog: https://blog.rheinhessen.de/wandern-bus-mainz-hiwweltour-zornheimer-berg/ 

Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen
Zornheimer Guldenmorgen

feiten en cijfers

Wijngaard: 22 Hectare Gemeenschap: Zornheim Zeeniveau: 180-240 m Blootstelling: Zuidoosten
Gebied:
Nierstein
Regio:
Gutes Domtal
Individuele locatie:
Guldenmorgen
Gemeentelijke ruimte:
Zornheim

grondsoorten

Mergel / pararendzina

Kalkrijke leem en zand; Afzettingen in de tertiaire zee

Diepe, kalkrijke kleigrond met een hoog aandeel zwelbare klei, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, beperkte waterdoorlatendheid en ventilatie, voedselrijk, zeer kalkhoudend, matig opwarmbaar, moeilijk doorwortelbaar

Dichte, krachtige, volle, expressieve, evenwichtige zuurgraad, duurzaamheid en intensiteit door fruit, smelten en weelde. Sappige, exotische aroma's in witte wijnen, mango, honingdauwmeloen, abrikoos. Donkere fruitaroma's, rokerige kruidigheid in rode wijnen

Meer informatie

Verken de omgeving

terug
Außenfasade

Zornheimer Weinstuben

Restaurant
Keuken: seizoensgebonden, regionaal, vegetarisch, internationaal

De Zornheimer Weinstuben nodigt uit in het historische Küsterhaus uit de 18e eeuw. Hartelijk worden de gasten in het pittoreske vakwerkhuis op drie verdiepingen door Marijana Christgen ontvangen. In de zomer biedt het terras op het dorpsplein bij de Röhrbrunnen een unieke ambiance. Keukenmeester Lucas Christgen richt zich naast de Rheinhessische
keuken ook op specialiteiten uit mediterrane gebieden. Daarbij gebruikt hij bij voorkeur producten uit de regio en stelt
zijn menu samen op basis van seizoensgebonden aanbiedingen. Daarnaast biedt de goed gevulde wijnkelder de beste wijnen uit Rheinhessen. Naast flessenwijnen is er ook een ruim assortiment aan open wijnen. Ook internationale wijnen zijn op de kaart te vinden.

Warme keuken: wo - za 17:00 - 22:00 | zo 12:00 - 14:00, 17:00 - 21:00
Hoofdgerechten: 12,50 - 27,50 euro
Open Rheinhessische wijnen: 23
Zitplaatsen: binnen 70 | buiten 60 | besloten gezelschappen mogelijk

Meer informatie op: www.zornheimer-weinstuben.de

Meer informatie
terug
Weinausschank am Ruhkreuz

WeinPavillon am Ruhkreuz - Hiwweltour Zornheimer Berg

De lid-wijnboeren van de WeinErlebnis Zornheimer Berg heten alle wijnliefhebbers, wandelaars van de Hiwweltour en wandelaars van harte welkom bij het WeinPavillon aan het Ruhkreuz.
Een goed aangegeven pad leidt vanaf de parkeerplaats "Zum neuen Sportplatz" rechtstreeks daarheen.

Openingstijden:
Zaterdagen: 14:00–22:00 uur
Zondagen en feestdagen: 12:00–19:00 uur

Geniet van het WeinPavillon te midden van het pittoreske wijnlandschap aan de zuidelijke rand van het dorp - ideaal gelegen bij het start- en eindpunt van de Hiwweltour Zornheimer Berg en dichtbij de bekende kapel. Let op: Het is niet toegestaan om direct rond het pavillon te parkeren, omdat de wegen alleen bestemd zijn voor landbouwvoertuigen. Maak daarom gebruik van de aangewezen parkeerplaatsen bij de slechts enkele stappen verderop gelegen Hans-Steib-Halle.

Meer informatie