Binger Scharlachberg
Stilisierte Karte von Rheinhessen

Binger Scharlachberg

Rode pigmenten in de bodem voor top Rieslings

De mensen die de naam gaven aan deze enige wijngaard kozen iets waar je even aan moet wennen: bij de kinderziekte roodvonk wordt de tong rood. De enige wijngaard Scharlachberg bestaat uit "Quarzit Rigosol", een sterk geconsolideerde zandsteen met een hoog gehalte aan ijzeroxide. Het ijzer verkleurd de grond oranje-rood of scharlaken. De plaats werd voor het eerst vermeld in een document uit 1248 met de naam "vocatur scarlachen". Het strekt zich uit boven het district Bingen van Büdesheim. Rieslings met een groot rijpingspotentieel komen hier vandaan. 

Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg
Binger Scharlachberg

feiten en cijfers

Wijngaard: 26 Hectare Gemeenschap: Bingen Zeeniveau: 100-200 m Blootstelling: Zuiden
Gebied:
Bingen
Regio:
St. Rochuskapelle
Individuele locatie:
Scharlachberg
Gemeentelijke ruimte:
Büdesheim

grondsoorten

Kwartsiet / Rigosol

Zwaar geconsolideerde Devoon zandsteen

Middelgrote, steenachtige, zandige leemgrond, matige opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, goede beluchting, arm aan voedingsstoffen, zure grondreactie, goede verwarmbaarheid, matige tot goede doorworteling

Fijn fruitig, appel, perzik, mirabellen, kruidachtig, rokerig, levendige zuurgraad, tintelende frisheid, minerale spanning, eerder mager, rijpingstijd noodzakelijk

Meer informatie

Verken de omgeving

terug
201407 - WPS - Logo VDP.BIO.WEIN.GUT, © Prinz zu Salm-Dalberg'sches

Prince zu Salm-Dalberg'sches Weingut GbR

Wijnmakerij Prinz Salm
Meer informatie
terug
Erik Riffel

Weingut Riffel

„De basis van een wijn wordt in de wijngaard gelegd en daar wordt ook al besloten over kwaliteit en eigen karakter. Daarom hechten we veel waarde aan respect voor de natuur en het ecosysteem wijngaard.”

 

Onze passie

We willen wijnen vinificeren die bruisen en lang meegaan.
We willen onze wijnstokken kennen, om te weten wat goed voor ze is. We willen onze druiven in handen houden, voordat ze wijn worden. En we willen dat het leven in onze wijngaarden gedijt: in de aarde, in de lucht, tussen de wijnrijen en vooral in de wijnstokken zelf. Hoe hoger de biodiversiteit, hoe beter voor de bodems en de wijnen.

 

Natuurlijke kwaliteit

Om kwaliteit op topniveau te persen, is er "een goed team" nodig:
uitstekende locaties en bodems, consequente zorg en aandacht het hele jaar door, absolute zorgvuldigheid in de wijngaard en in de kelder en natuurlijk veel kennis en gemotiveerde mensen! Alleen zo kunnen we de karakteristieken van onze oogsten zo authentiek mogelijk in de fles brengen: gebalanceerd, terroirspecifiek en verfijnd.

 

Meer informatie
terug
Erik Riffel

Weingut Riffel

„De basis van een wijn wordt in de wijngaard gelegd en daar wordt ook al besloten over kwaliteit en eigen karakter. Daarom hechten we veel waarde aan respect voor de natuur en het ecosysteem wijngaard.”

 

Onze passie

We willen wijnen vinificeren die bruisen en lang meegaan.
We willen onze wijnstokken kennen, om te weten wat goed voor ze is. We willen onze druiven in handen houden, voordat ze wijn worden. En we willen dat het leven in onze wijngaarden gedijt: in de aarde, in de lucht, tussen de wijnrijen en vooral in de wijnstokken zelf. Hoe hoger de biodiversiteit, hoe beter voor de bodems en de wijnen.

 

Natuurlijke kwaliteit

Om kwaliteit op topniveau te persen, is er "een goed team" nodig:
uitstekende locaties en bodems, consequente zorg en aandacht het hele jaar door, absolute zorgvuldigheid in de wijngaard en in de kelder en natuurlijk veel kennis en gemotiveerde mensen! Alleen zo kunnen we de karakteristieken van onze oogsten zo authentiek mogelijk in de fles brengen: gebalanceerd, terroirspecifiek en verfijnd.

 

Meer informatie