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Das Weingut Nikolaushof wird nun in der 5. Generation von Familie Hattemer geführt. Der jetzige Betriebskeiter Klaus Hattemer baute das Weingut, mit seiner Frau, in den letzten 20 Jahren zu seiner jetzigen größe von ca 19 ha aus. Aus dem früheren, für Rheinhessen ganz typischen, Gemischtbetrieb mit viel Obstbau und nur knapp 5 ha Weinbau, hat das Ehepaar einen Weinbaubetrieb aufgebaut, welcher regelmäßig Preise für die Wein- und Sektqualität erhält.
Betriebsart: Gutsschänke Küche: saisonal, regional, vegetarisch Auf der Karte finden sich abwechslungsreiche Gerichte, aus frischen und regionalen Zutaten hergestellt, teils typisch für die Region, teils aber auch neu und modern interpretiert. Gerade in der Zeit der frühen Dunkelheit und der kühlen Außentemperaturen kann man die lauschigen Plätze mit Blick auf das Kaminfeuer umso mehr genießen. In der Weinstube Nikolaushof können in gemütlicher Atmosphäre die hauseigenen Weine…