De naam van de locatie is de naam van het landgoed van het klooster Eberbach.

feiten en cijfers

Wijngaard: 90 Hectare Gemeenschap: Zeeniveau: 85-90 m Blootstelling:
Gebied:
Nierstein

grondsoorten

Grind, zand, klei / Rigosol

Rivierafzettingen in de ijstijden

Middelgrote, steenachtige, zandige leemgrond, lagere opslagcapaciteit voor beschikbaar bodemwater voor planten, droogtestress in droge jaren, goede doorlaatbaarheid en beluchting, arm aan voedingsstoffen, neutrale tot zure grondreactie, goede verwarmbaarheid, matig tot goed bewortelbaar

Bourgondische affiniteit, meer rode wijn, kruidig-kruidige geur, stevig, goede balans tussen frisheid en smeltend, sappig in de mond, dicht, goede druk, opwindende lengte, goed verouderingspotentieel

Meer informatie

Löss / Kolluvisol

Toepassing van humus bovengrond

Bijzonder humusrijk, zeer goed bewortelbaar

Gebufferde, goed geïntegreerde zuurgraad, aanvankelijk gesloten, geelfruitig, appel, peer, perzik, kalkachtig, rokerig. Aanvankelijk slank, recht met passende rijpheid, expressief fruit, middelsterk uiterlijk.

Meer informatie