Voor Kristian Dautermann is het project "Inclusie in wijnbouw" iets heel bijzonders, omdat hij zijn broer op een heel andere manier kan ervaren., © Kristian Dautermann/Weingut Dautermann© Kristian Dautermann/Weingut Dautermann

Meer dan wijn - Opname in de wijnbouw -

Het hart van mijn broer

Het traditionele beeld van de wijnmaker is aanzienlijk veranderd - zijn werk gaat allang veel verder dan alleen maar wijn maken. Milieubescherming, duurzaamheid, inclusie - sociale kwesties vinden hun weg naar wijnkelders. Kun je het proeven?

Als Klaus over Kristian praat, kun je de vreugde in zijn stem niet missen: "Mijn broer is het hart van mijn broer. Het werkt heel goed." Kristian leidt de Dauermann wijnmakerij in Ingelheim. Zijn broer Klaus heeft het syndroom van Down. Als hij Kristian bezoekt met zijn jongens en meisjes uit de werkplaats, is de vreugde groot. Om de twee weken wordt de wijngaard een plek voor gezelligheid, leren en plezier op het werk. Een geweldige afwisseling van het dagelijkse leven in de werkplaats!

De medewerkers van de werkplaats voor mensen met een handicap in.betrieb gGmbH waren al enige tijd op zoek naar nieuwe mogelijkheden voor hun medewerkers en hebben die uiteindelijk gevonden in hun samenwerking met wijnmakerij Dautermann. Onder het motto "Wijngaard in plaats van werkplaats" helpen mensen met een verstandelijke beperking binnen hun mogelijkheden mee in de wijnmakerij - van snoeien en oogsten tot persen, het project biedt de mogelijkheid om elke stap van het wijnmaakproces te begeleiden.

Het doel van het inclusieve programma is om mensen met een handicap voor te bereiden om op de lange termijn in een wijnmakerij te kunnen werken.

"Hier kun je familie en wijn echt op een geweldige manier combineren!" zegt Kristian Dautermann over zijn favoriete project. Het biedt ook de mogelijkheid om zijn broer op een heel andere manier te ervaren - met zijn vrienden in de wijngaard!

Het project heeft ook geleid tot het idee van een exclusieve en inclusieve wijn: een Pinot Noir van zeer hoge kwaliteit genaamd "Das Blaue Schaf - Pinot Noir", die genieten en sociale verantwoordelijkheid op de best mogelijke manier combineert. Een groot deel van de opbrengst gaat naar liefdadigheidsorganisaties in Ingelheim en omgeving. De kunstenaar Rainer Bonk stelde zijn "Blauwe Schaap", gemaakt als een serieel kunstwerk, ter beschikking voor het project als een symbool van menselijke saamhorigheid, tolerantie en meer inclusie. De schapen worden ook geproduceerd in een werkplaats voor mensen met een handicap. Kunst ontmoet wijn ontmoet hart - een project dat een voorbeeld stelt!

Toon op kaart

Contactgegevens:

Tourist-Information im Winzerkeller

Binger Straße 16

55218 Ingelheim am Rhein

Tel: (0049) 6132 710 009 200
E-Mail: touristinformation(at)ikum-ingelheim.de

Contactgegevens:

Tourist-Information im Winzerkeller

Binger Straße 16

55218 Ingelheim am Rhein

Tel: (0049) 6132 710 009 200
E-Mail: touristinformation(at)ikum-ingelheim.de